Для новоприбывших - пара слов об этом дневнике. Начинался он лет семь назад под другим именем, с другими целями, и все вообще в нем было другое. В основном, конечно, девичий лыдтыбр с кругом соответствующих проблем: универ, работа, мальчики, подруги, кот. Универ я благополучно окончила, с работы ушла, мальчика нашла одного единственного, от подруг уехала в другую страну, а кота перевезла тёте.

Такие перемены в жизни не могли, естественно, не вызвать перемен и в этом дневнике. Сейчас здесь куда меньше личных изливаний, зато больше картинок, описывающих мой досуг: фотография, готовка, войлочные игрушки, поездки. В основном, вокруг них все и строится. Еще я иногда пишу про Англию, про мужа, про себя, на что-то жалуюсь и чем-то хвастаюсь. В общем, дневник не очень однороден. Так что если вы подписываетесь тут на рецепты, придется иногда терпеть и остальные записи. А если вам вдруг интересен Лондон и вы надеетесь читать здесь про него, будьте готовы к появлению в вашей френд-ленте, помимо фоток Лондона, фоток салатов с тортами. Заранее прошу прощения за неудобство, но делать с этим я ничего не буду: вести три разных дневника мне крайне неудобно.

Френд-политики особой нет. В моей ленте и кулинарные, и политические, и фото, и лыдтыбр-журналы. Пока нравится, читаю. Если, по какой-то причине, перестает, то сначала я переживаю, решаюсь пару месяцев на крутой шаг, но в итоге все-таки отфренживаю. Бывает.

Тем, кто готовит и худеет, или только решается начать, советую зайти на сайт Delicious Diet. Здесь я собираю свои любимые рецепты легких блюд и свято верю в то, что они многим могут пригодиться.

Также модерирую сообщества delicious_diet и photo_fights. Первое - снова о еде. Второе - фотографическое. Здесь мы соревнуемся друг с другом на лучшее выполнение фотозаданий, это захватывает! Присоединяйтесь :)

И последнее. Принимаю заказы на съемку в Лондоне (а также ближайших городах).

О фотосессии мы можем договориться заранее - еще до вашего приезда в Англию. Вы выберете день, я предложу вам интересные места и мы обсудим все подробности. Если фотосессия состоится в один из первых ваших лондонских дней, по окончании поездки вы уже сможете забрать с собой диск с фотографиями! Обычно обработка занимает 5-6 дней. Если вы пробудете в Лондоне меньше, ничего страшного - я выложу архив фотографий в сети и пришлю вам ссылку с паролем.

Я могу работать как тет-а-тет, так и снимать целые семьи или даже небольшие группы друзей. На стоимость съемки это не влияет.



Посмотреть мои фото, а также прочитать условия работы вы можете на сайте: http://www.ukatephoto.com/

Tags: me

Это специальный пост со ссылками на рецепты.

По возможности, стараюсь готовить блюда легкие. Отсюда обозначения:
veg вегетарианское, diet не вредно для фигуры
А под тэгом favourite dish лежат рецепты, которые лично я считаю наиболее удачными и поэтому довольно часто делаю. Хотя это всегда, конечно, дело вкуса)

( рецепты тут! )
Еще больше рецептов на сайте Delicious Diet .

Tags: cooking

У меня в последнее время тут не живой журнал, а фотоальбом какой-то :) Но я прошу вас немножечко потерпеть. Рассказывать мне особенно пока нечего, а вот показать хочется всего много.
Например вот, маленького Сашу, которого я недавно снимала.



Снимать младенцев - конечно, невероятное удовольствие. Во-первых, они чудесны сами по себе. А во-вторых, родители и все, кто находятся рядом с малышом, всегда просто светятся от счастья. И я их понимаю.
За окном может быть дождь, град и что угодно. А зато дома всегда светит маленькое солнце.

( еще немного )

Tags: portfolio

Со свадьбы Оли и Кирилла прошло всего три недели, а такое ощущение, что целая вечность. На Фейсбуке (еще раз - тыц http://www.facebook.com/UKatePhoto) фото оттуда я выложила уже давно, а до ЖЖ все никак руки не доходили. Все-таки обидно, что такой прекрасный, в общем-то, ресурс так бестолково организован по части передачи визуальной информации. Пока пять фотографий выложишь - намучаешься. А если надо 105 - это вообще уже целый подвиг.

Но для вас я готова и на геройство! Выкладываю фотографии - ну, пусть не сто, но много. Дело в том, что свадьба мне безумно понравилась. У ребят будет большое торжество на родине, здесь же они решили не мудрить и пригласить на роспись только близких друзей. Расписание дня было такое: с утра - шампанское и легкие закуски у них дома, потом town hall (городска ратуша, в которой расписывают), потом паб, вечером - ресторан. Я снимала то, что до паба, и в ресторан дорогой фотоаппарат тоже предусмотрительно не брала :)
Было очень весело! Я неоднократно в этот день вспоминала свою свадьбу и, хоть тот наш день я до сих пор люблю, все-таки думала, что сегодня сделала бы все именно так. С минимумом гостей, без нервов и без лишних трат. Все было очень легко, весело и даже беззаботно. В town hall была какая-то накладка с документами, и мы лишние полчаса чего-то ждали. Я представляла, как бы разнервничались гости в нашем загсе. Мы же наоборот, смеялись как ненормальные. Ну, потому что было понятно, что все уже хорошо. Что все счастливы, и это самое главное.

Фотографии я тоже решила оставить почти без обработки. Не делать никаких особенных эффектов и не стараться изобразить то, чего не было. Опять-таки, с такими моделями как Оля и Кирилл (а также нашими красивыми друзьями!), это, слава богу, и не нужно.



( много фото )

Tags: friends, portfolio

Я уже жаловалась (или хвасталась?), что сложные рецепты, предполагающие многочасовое стояние у плиты, мне в последнее время не интересны. Возишься, возишься целую вечность, чтобы за пять минут потом все съесть. Нафиг. Отныне чем проще, тем лучше.
Тем более, оказывается, вкуснейших блюд, с которыми можно справиться за 15 минут, очень и очень много. Этот салат - одно из них.



Не пойму, правда, отвечает ли оно правилам здорового питания? Вешать на сайт Delicious Diet, или все-таки мимо?

( рецепт )

Tags: cooking

А заодно напоминаю про свое фотокоммьюнити, где мы раз в десять дней соревнуемся на заданную тему. Тема текущего раунда - "Пробуждение". Я сделала красивый баннер с лучшей подругой Кларой в главной роли и не могу им не похвастаться.



Включайтесь! Как зрители и как участники. Подробности тут:
http://photo-fights.livejournal.com/

Tags: lj, сайт

Сегодня во френд-ленте, наверное, то и дело будут появляться архивные фотографии, и это, я считаю, совершенно замечательно. Люди живы до тех пор, пока их вспоминают. Поэтому нужно чаще.

Многие, наверное, про этот сайт знают:
http://podvignaroda.mil.ru/

Там можно найти информацию о боевых награждениях, подвигах советских людей и другую архивную информацию. Сайт очень хороший, я даже удивлена, что Министерство обороны такое осилила. Если ваши родственники были на войне, не поленитесь - сходите по ссылке, поищите о них информацию.

Про моего дедушку, например, я нашла вот что. В 44-м году он действовал в тылу противника, "отличился личным мужеством и бесстрашием", напал на немецкий блиндаж, забросал его гранатами и "уничтожил трех фашистов". За свои боевые заслуги был удостоен многих орденов и медалей.

( доказательство )

Вообще, конечно, такие вещи читать очень странно. У дедушки были потрясающе умные и добрые глаза, он был изобретателем и главным инженером завода, и представить, что он забрасывал кого-то гранатами, немыслимо и невозможно.
Вот эта фотография мне очень нравится, тут он с бабушкой (уже через много лет после войны).




( и один )

Слава богу, он прожил долгую и, надеюсь, счастливую жизнь. Благодаря ему и миллионам таких же солдат мы тоже можем жить счастливо.
Но если все-таки сегодня что-то желать, то пожелать хотелось бы того, чтобы больше никому и никогда не приходилось брать в руки гранаты. Против кого бы они ни были направлены и какими бы мотивами ни оправдывались. Пусть папы остаются папами, дедушки - любимыми дедушками, а мужчины всегда будут рядом со своми женщинами, а не где-то там, в блиндажах.

Tags: family, вот что я думаю

Сколько ж у меня всякой всячины в недрах компьютера! Если планировать выложить фотки специально, руки никогда, наверное, не дойдут. Поэтому просто так.

Tags: просто так

Что б такого съесть, чтоб похудеть?
Спрашивали? Отвечаем!



Берете листья шпината, разбираете на дольки грейпфрут (перфекционисты могут срезать с долек кожицу), выкладываете сверху. Туда же - мелко порезанный красный лук.
Самое главное - заправка. Смешиваете чуть-чуть оливкового масла, цельнозерновую горчицу и мед. Пропорций не даю, проще на глаз.
Солите. Перчите. Едите вместо обеда и худеете!

На здоровье! :)

Tags: cooking

Настя и Саймон поженились чуть больше двух недель назад - в годовщину гибели Титаника. При этом - молодцы, не испугались, наняли лодку и поехали кататься по каналу Риджент :)
Сами понимаете, удержаться, чтобы не запеть "Every night in my dreams..." было сложно.



Но вообще, конечно, свадьба удивительная. Во-первых, вместо колец ребята решили обменяться кулонами с буквами своих имен. Во-вторых, в загсе (как еще перевести Town Hall? место, где женят, в общем) после официальной регистрации зазвучал вдруг Гребенщиков. Учитывая, что русских на свадьбе было всего двое (невеста и фотограф, то есть я), это, конечно, стало неожиданностью. Гости радостно приплясывали, а я подумала, что это, наверное, первый раз происходит за всю историю Кенсингтонского Таун Холла - когда в его стенах звучит БГ.

Ну, а потом, как я уже сказала, все поехали кататься по Regent's Canal и пить шампанское. Очень красивая часть Лондона, рядом с которой Настя и Саймон когда-то познакомились. Она действительно располагает к романтике - имейте в виду:)

( под катом несколько картинок свадебного дня )
А еще я подготовила слайд-шоу - там больше фотографий (смотреть со звуком).



PS. Я на фейсбуке: http://www.facebook.com/UKatePhoto

Tags: portfolio, slideshow

В последнее время я совсем на кухне обленилась и готовлю только то, что быстро. В идеале, хочется, как в старые добрые времена, когда можно было - оп! - кинуть в кастрюлю покупных пельменей и вообще не париться. Ни о здоровье, ни о красоте, ни о смысле жизни :)
Но сейчас, даже если у мужа вариант с пельменями проходит на ура, то самой мне как-то неловко. Во-первых, я же хозяйка, или где. Во-вторых, надо думать о фигуре, черт бы ее побрал.
В общем, когда надо быстро, вкусно и полезно, спасаюсь так.



Девочки, рассказываю.
Покупаете цельнозерновую питту (лаваш тоже сойдет). С двух сторон поджариваете куриную грудку (в идеале на гриле - без масла) и отправляете в духовку до готовности (минут, наверное, на 15).
Тем временем трете на терке огурец, солите, лишнюю жидкость сливаете, огурец смешиваете с несладким йогуртом. Туда же крошите чеснок и, если есть, - свежую мяту. Перчите по вкусу.
Готовую грудку дербаните на куски и засовываете в питту (одной грудки хватает на две порции). Туда же - листья салата и йогуртную заправку.

Ну и все, можно есть. Получается не очень эстетично, зато точно вкусно и полезно. На одну порцию - не больше 300 ккал. Аллилуйя.

Tags: cooking

А вот так вот я обычно фотографирую все, что ем свои блюда.



( результат вы уже видели )

Tags: cooking, nikon d700

Я никуда не пропала, у меня все хорошо, и даже слишком. В последние несколько недель наконец почувствовала, что у меня есть настоящая работа: снимала многое и многих, и это замечательно, конечно, только теперь еще как минимум пару недель не продохнуть - надо все обрабатывать и раздавать фотодолги.
Из плохого: сломалась внешняя вспышка к фотоаппарату. То есть экран работает, все ок, но сама лампочка не пыхает. Подозреваю, что ремонт обойдется примерно в стоимость новой вспышки. Это, конечно, совсем не кстати, учитывая сколько мне всего и так еще нужно.
Что еще? Погода по-прежнему дрянь, я сижу за компьютером, завернувшись в плед, пью горячий кофе, и мне все равно холодно. Хотя потепление обещают чуть ли не каждый день.
Вчера вечером, впрочем, неожиданно появилось солнце. Я была в тот момент в учебной фотостудии, и мой коллега меня щелкнул. Получилась, наверное, моя лучшая фотография. В том смысле, что я наконец здесь чувствую себя собой. А не какой-то чужой - слишком красивой или, наоборот, слишком не очень - девушкой.

Tags: lytdybr, я

Пару дней назад в комментариях к этой записи я предложила поделиться фотографиями себя сегодняшних и себя лет 5-10 назад. Это, конечно, не был конкурс на самое волшебное преображение, но одна девушка действительно поразила. С ее разрешения выкладываю две фотографии отдельным постом.
Если вам нужна мотивация, чтобы работать над собой, смотрите.

( 25 лет и 30 )

Tags: lj, умеют же!

Сейчас расскажу вам идею замечательного завтрака, которую, может быть, даже мужчины оценят. Потому что готовить легко, а получается вкусно. Яичница, бекон, сыр, хлеб - в одном "флаконе" (спаржу оставьте девушкам, так и быть).



( несколько пошаговых картинок )

Tags: cooking

Слайд-шоу к Кати-Мишиной съемке.
Сегодня его смотреть особенно приятно, так как там - сооооолнце!

Tags: portfolio, slideshow

Погода в Лондоне в последние дни просто дрянная. Дождь льет как из ведра, на улице холодно даже в пальто и свитере, дома, раскачивая старые рамы, посвистывает ветер. Хочется сидеть у батареи и пить какао.
Вчера, тем не менее, решили с подругой устроить себе что-нибудь приятное и выбраться на afternoon tea. Небольшое кафе, на которое я давно положила глаз, находится в неожиданном месте - оранжерее при музее вееров в Гринвиче. Работает только два дня в неделю, по два часа. Чтобы туда попасть, нужно купить билет в музей и заплатить за чай. Все вместе - £10. Совсем не много, учитывая вот что:



( а также )

Tags: food, london, london walks

Недавно обсуждали, кто в каком возрасте себе больше нравится. Пришла к выводу, что больше всего я нравлюсь себе сегодняшняя. И это не какая-то философская мысль меня озарила (дескать, живи сегодняшним днем и радуйся настоящему!), просто то, как я выглядела в 18-20 - это какой-то ужас))

Покажу несколько фоточек. Самые, если честно, приличные. На остальных все еще хуже.

Я справа. Мне 17. Уехав учиться в Москву и начав жить в общежитии, набрала за первые полгода килограммов семь (печеньки со сгущенкой на ночь, фигли!), отъела щеки и зачем-то отрезала волосы. А потом еще и покрасилась в вишневый цвет. Типа, такая модная. Ох, мамочки.



( еще? )
А покажите ваши фотографии! Где вам по 18-20 и где сейчас. Можно в комментах, можно у себя в жж и ссылку дать. Посмотрим, кто как сохранился. А то, может, действительно, мы зря переживаем из-за возраста? :)

Tags: lj, просто так, я

На днях стала свидетельницей вот такого:



Как будто оказалась в Лондоне лет четыреста назад: с его грязью, повозками, лошадиным запахом и разбросанной брюквой.

Кто сможет угадать, что это было? :) Ответ - под катом!
( Read more... )

Tags: london

Ну что, после всех пирогов и макаронов самое время разгружаться :) Тем более, лето не за горами!
Я снова, кажется, в строю. Вновь появилось желание что-то готовить, причем готовить, по возможности, полезно.

Начнем с элементарного. Салат из цветной капусты и куриная грудка.



Рецепт на сайте: тыц!.

И он же на фейсбуке: http://www.facebook.com/Deliciousdiet

Напоминаю, кстати, что на фейсбуке - это не фан-страничка! Туда могу писать не только я, а все участники. Пишите свои рецепты, если есть что сказать, а то одной меня там явно не хватает.

Tags: cooking